2017年05月24日

自分で挽ける抹茶体験 あいや 愛知県西尾市

IMG_20170520_133453.jpg
愛知県西尾市の「あいや」さんにやってまいりました。
「あいや」は創業から130年余りという西尾抹茶の老舗です。
車で国道23号線藤井インターから西尾方面へ10分ほどのところにあります。
今はちょうど新茶の時期。
西尾といえば愛知県内でも有数のお茶の産地。
古くからあるお茶屋さんが多くありますね。
IMG_20170520_135121.jpg
以前おじゃましたときはなかったのですが、西尾の抹茶ミュージアムがありました。
こちらは展示と工場見学ができるようです。
要予約なので、この日は中へ入れませんでした。
残念。
IMG_20170520_135006.jpg
なんとも趣のある入り口です。
ちょうど緑のキレイな季節ですね。
IMG_20170520_134859.jpg
こちらがお店の入り口。
写真ではちょっと見にくいですが、屋根の上にある「銘茶」の看板は見ものですよ。
IMG_20170520_134640.jpg
IMG_20170520_134016.jpg
なんとも落ち着いた雰囲気の和の店内。
中へ入るとお茶の香りがふわっと漂ってきます。
IMG_20170520_134328.jpg
IMG_20170520_134427.jpg
買物をすると、お店の方が抹茶を立ててくれました。
キメが細かくておいしい〜。
お茶の作法など全く知らないので、恥ずかしながらゴクゴク飲んじゃいました。
ぷは〜っ。
ほろ苦さがたまらない年齢になってきたのかな〜。
IMG_20170520_140440.jpg
次にやってきたのは、「あいや伝想茶屋」。
西尾城跡のある西尾市歴史公園のすぐ隣にある建物です。
こちらでは、石臼を使って自分で抹茶を挽く体験ができるんです。
IMG_20170520_140414.jpg
1階の茶屋では抹茶を使ったスイーツや軽食が食べられるようです。
体験しないで抹茶だけ味わう方はこちらでもいいですね。
体験はコースが2種類。
ベーシックコース(300円)と、プレミアムコース(1,000円)。
プレミアムコースは品評会で入賞したという最高ランクの抹茶を使用します。
IMG_20170520_142101.jpg
ベーシックコースの石臼が3台、プレミアムコースの石臼が1台。
こちらはベーシックコースのもの。
IMG_20170520_141917.jpg
せっかくですから、プレミアムコースを選択。
使用する石臼です。
やはりちょっといい感じの敷物の上に鎮座されておりました。
IMG_20170520_142212.jpg
石臼の中央にお茶の葉を入れてもらって、いざ回転開始!
ごーりごーりごーりごーり・・・。
しばらく回していると抹茶がさらさらと落ちてきました。
ちょっと感動。
IMG_20170520_142038.jpg
・・・それにしても、なかなか重い・・・。
あんまり抹茶が出ませんね〜。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
きっと、コツがあるんだろうな〜。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
腕が・・・疲れる・・。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
抹茶って大変だな・・・。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
ひたすら石臼を回すだけの作業ですが、・・・だんだん楽しくなってきた。
えへへ。
というところで作業終了!
はっと我に返る。
IMG_20170520_143031.jpg
集めた抹茶を今度は立てましょう。
茶こしで粉をふるいにかけます。
IMG_20170520_143139.jpg
次に粉末の抹茶にお湯を注ぎます。
IMG_20170520_143207.jpg
茶せんでまぜます。
心得のない私はグルグルかき混ぜてしまいますが、まっすぐM字を描くようにするのがコツだそうです。
キメの細かい泡がたてばOK。
IMG_20170520_143409.jpg
やっぱりへたっぴな私は大小のぶくぶく泡になってしまいました・・・。
せっかくのプレミアムな抹茶が台無し! (;´Д`)
でも、楽しくて、挽きたてのお抹茶は美味しくいただけました♪
普段あまり飲む機会のない抹茶ですが、こうして体験してみると身近に感じられますね。
お子様にもよいですが、年配の方にもおすすめですよ。
IMG_20170520_143704.jpg
あいや
愛知県西尾市上町横屋敷15番地
0120-183219
営業時間 9:30〜18:30

あいや伝想茶屋
愛知県西尾市錦城町122
0563-56-0255
営業時間 9:00〜17:00
月曜定休(祝日の場合は翌日)
スポンサーリンク

【関連する記事】
posted by ひろくま先生 at 08:10| 遊びに行こう(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
最近の記事
(09/25)人気の道の駅で里芋コロッケと焼ナス・栗きんとんのジェラート!? 道の駅可児ッテ 岐阜県可児市
(09/23)一杯で何度も楽しめる!担々麺スープ茶漬けと麻婆麺 担々麺 錦城 愛知県小牧市
(09/20)サガリステーキとランチバーが食べ放題! ステーキガスト 愛知県一宮市
(09/18)リニューアルオープンのカフェで抹茶とモーニング 山手珈琲店 愛知県江南市
(09/16)高コスパ!本格ナンもカレーも食べ放題! ワールドキッチン 愛知県稲沢市
(09/13)”モネの池”目の前!モーネングの店のアフタヌーンティー 風土や。 岐阜県関市
(09/11)ビスケットバイキングはフリードリンク付きで400円! あんびすきゅい 愛知県小牧市
(09/09)お粥も選べる、おばんざいビュッフェ cafe de 神楽 岐阜県岐阜市
(09/08)豊浜港で水揚げされた魚介を春日井でいただく! 豊浜とれたて食堂(ぐぅぴぃひろば) 愛知県春日井市
(09/05)絶品の粗びきそばと驚きのそばがき そばきり萬屋町助六 岐阜県関市
(09/03)今や話題の”クドさ”がすごいラーメン店 大岩亭 愛知県安城市
(08/30)鶏肉25%増量キャンペーンの親子丼 なか卯
(08/28)木曽路で夏のランチコース 木曽路 愛知県刈谷市
(08/26)イオンモール木曽川に魚太郎!!特上海鮮丼をいただきました! 魚太郎市場食堂 愛知県一宮市
(08/23)桃の魅力満載の完熟桃がまるごと入ったお菓子 桃花亭 愛知県春日井市
(08/21)期間限定、”鳴龍”と”ラーメン花月嵐”のコラボ担々麺! ラーメン花月嵐
(08/20)マックフルーリー『ブラックサンダー』! マクドナルド
(08/18)食べ放題!手ぶらで海鮮バーベキュー! バリバリバーベキュー 愛知県田原市
(08/16)人気のドーナツ店で"絶品クリームブリュレドーナツ"と"アイスののったカラフルかき氷" JACK IN THE DONUTS 愛知県一宮市
(08/14)「マックvsマクド」と東海限定”夜マック” マクドナルド
・・・
その他の記事は左斜め上検索・カテゴリからどうぞ