2017年05月24日

自分で挽ける抹茶体験 あいや 愛知県西尾市

IMG_20170520_133453.jpg
愛知県西尾市の「あいや」さんにやってまいりました。
「あいや」は創業から130年余りという西尾抹茶の老舗です。
車で国道23号線藤井インターから西尾方面へ10分ほどのところにあります。
今はちょうど新茶の時期。
西尾といえば愛知県内でも有数のお茶の産地。
古くからあるお茶屋さんが多くありますね。
IMG_20170520_135121.jpg
以前おじゃましたときはなかったのですが、西尾の抹茶ミュージアムがありました。
こちらは展示と工場見学ができるようです。
要予約なので、この日は中へ入れませんでした。
残念。
IMG_20170520_135006.jpg
なんとも趣のある入り口です。
ちょうど緑のキレイな季節ですね。
IMG_20170520_134859.jpg
こちらがお店の入り口。
写真ではちょっと見にくいですが、屋根の上にある「銘茶」の看板は見ものですよ。
IMG_20170520_134640.jpg
IMG_20170520_134016.jpg
なんとも落ち着いた雰囲気の和の店内。
中へ入るとお茶の香りがふわっと漂ってきます。
IMG_20170520_134328.jpg
IMG_20170520_134427.jpg
買物をすると、お店の方が抹茶を立ててくれました。
キメが細かくておいしい〜。
お茶の作法など全く知らないので、恥ずかしながらゴクゴク飲んじゃいました。
ぷは〜っ。
ほろ苦さがたまらない年齢になってきたのかな〜。
IMG_20170520_140440.jpg
次にやってきたのは、「あいや伝想茶屋」。
西尾城跡のある西尾市歴史公園のすぐ隣にある建物です。
こちらでは、石臼を使って自分で抹茶を挽く体験ができるんです。
IMG_20170520_140414.jpg
1階の茶屋では抹茶を使ったスイーツや軽食が食べられるようです。
体験しないで抹茶だけ味わう方はこちらでもいいですね。
体験はコースが2種類。
ベーシックコース(300円)と、プレミアムコース(1,000円)。
プレミアムコースは品評会で入賞したという最高ランクの抹茶を使用します。
IMG_20170520_142101.jpg
ベーシックコースの石臼が3台、プレミアムコースの石臼が1台。
こちらはベーシックコースのもの。
IMG_20170520_141917.jpg
せっかくですから、プレミアムコースを選択。
使用する石臼です。
やはりちょっといい感じの敷物の上に鎮座されておりました。
IMG_20170520_142212.jpg
石臼の中央にお茶の葉を入れてもらって、いざ回転開始!
ごーりごーりごーりごーり・・・。
しばらく回していると抹茶がさらさらと落ちてきました。
ちょっと感動。
IMG_20170520_142038.jpg
・・・それにしても、なかなか重い・・・。
あんまり抹茶が出ませんね〜。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
きっと、コツがあるんだろうな〜。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
腕が・・・疲れる・・。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
抹茶って大変だな・・・。
ごーりごーりごーりごーり・・・。
ひたすら石臼を回すだけの作業ですが、・・・だんだん楽しくなってきた。
えへへ。
というところで作業終了!
はっと我に返る。
IMG_20170520_143031.jpg
集めた抹茶を今度は立てましょう。
茶こしで粉をふるいにかけます。
IMG_20170520_143139.jpg
次に粉末の抹茶にお湯を注ぎます。
IMG_20170520_143207.jpg
茶せんでまぜます。
心得のない私はグルグルかき混ぜてしまいますが、まっすぐM字を描くようにするのがコツだそうです。
キメの細かい泡がたてばOK。
IMG_20170520_143409.jpg
やっぱりへたっぴな私は大小のぶくぶく泡になってしまいました・・・。
せっかくのプレミアムな抹茶が台無し! (;´Д`)
でも、楽しくて、挽きたてのお抹茶は美味しくいただけました♪
普段あまり飲む機会のない抹茶ですが、こうして体験してみると身近に感じられますね。
お子様にもよいですが、年配の方にもおすすめですよ。
IMG_20170520_143704.jpg
あいや
愛知県西尾市上町横屋敷15番地
0120-183219
営業時間 9:30〜18:30

あいや伝想茶屋
愛知県西尾市錦城町122
0563-56-0255
営業時間 9:00〜17:00
月曜定休(祝日の場合は翌日)
スポンサーリンク

【関連する記事】
posted by ひろくま先生 at 08:10| 遊びに行こう(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
最近の記事
(11/22)期間限定、柚子胡椒からあげと大判タルタルからあげ からやま 愛知県岩倉市
(11/20)新潟名物「タレカツ丼」、かつやで特盛にチャレンジ! かつや
(11/18)ニボチャチャ!!ラーメン全部のせっ!! あらき軒 岐阜県岐南町
(11/15)秋の百年公園をぶらり紅葉散歩その2 岐阜県百年公園 岐阜県関市
(11/13)秋の百年公園をぶらり紅葉散歩その1 岐阜県百年公園 岐阜県関市
(11/11)持ち帰りもできる懐かしの焼きそばは驚きの低価格! 西村麺業 愛知県一宮市
(11/08)もうすぐ終了、期間限定ご当地バーガーをいただきました モスバーガー
(11/04)具だくさんのサンドウィッチでモーニング ひゃくにんきっさ、 愛知県江南市
(11/01)惣菜ビュッフェつきランチセットでカナディアンロール Jasper通り 愛知県江南市
(10/29)岩倉市にからあげ専門店がニューオープン!オープン3日間の特別メニューをいただいてきました♪ からやま 愛知県岩倉市 
(10/28)二郎系ラーメン店で野菜マシマシ! 天高く翔べ!R22号店 愛知県一宮市
(10/25)スパイシーカリーのランチセット Bindi(ビンディ) 愛知県扶桑町
(10/23)ついにIKEAが東海地区にオープン!レストランでIKEAフード!その2 イケア長久手 愛知県長久手市
(10/20)ついにIKEAが東海地区にオープン!レストランでIKEAフード!その1 イケア長久手 愛知県長久手市
(10/18)冬の定番カキ丼セットとカツカレーうどん どんきゅう 愛知県一宮市
(10/14)時間無制限食べ放題!生パスタ専門店のビュッフェランチ 茶や倶楽部 愛知県一宮市
(10/11)常温でもとろけない不思議なアイス、くずバー 黄金堂 岐阜県羽島市
(10/08)ひとり1080円!あれもこれも食べ放題の豚しゃぶランチ! しゃぶしゃぶ太郎 岐阜県岐阜市
(10/06)朝からしっかり食べられるモーニングセットとコーヒー氷のアイスコーヒー 紋土珈琲 愛知県江南市
(10/04)10月1日は”天下一品祭り”だった!今年は”天下一品後祭り”もあるらしい!? 天下一品 愛知県一宮市
・・・
その他の記事は左斜め上検索・カテゴリからどうぞ